Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2022

"96 points" – Best Italian Wines Annuario

Pomerol-druen på Amarone-metoden… Den store økologiske powervin er nu for alvor i stødet og klar til at erobre nye fans med den flotte årgang 2022, der endnu engang scorer 96 point hos Best Italian Wines Annuario.

Er du vild med Ripasso, Amarone og Zinfandel, kan du roligt grovglæde dig til at blive blæst bagover med gigantisk italiensk frugtsmag i en super-Merlot af den mest silkebløde slags!

Vi giver dig uden tøven Supervins unikke smagsgaranti for en stor italiensk vinoplevelse til forfløffende få penge.

Kvaliteten i den violduftende og blommebløde Merlot skyldes økologisk dyrkede druer, som ydermere koncentreres ved soltørring, så smagen ligner og matcher de langt dyrere Amarone-vine... Topkøb!

Smagenote

Ved ophældingen sejler rødvinen fed og dramatisk mørkfarvet rundt i glasset… Op fra glasset stiger en vidunderlig duft af parfumeret viol, saftige vilde hindbær, sorte kirsebær, solbær og søde rosiner, der suppleres af luksuriøse noter af engelsk lakrids og vaniljekrydderi. Merlot’en glider ”silky smooth” over tungen, mens den fyldige powerfrugt får selv de mest kræsne smagsløg til at overgive sig. Jep, der er jublende lækker charmevin i glasset! Den lange eftersmag slutter med nærmest Pomerol-bløde tanniner der straks giver lyst og appetit til endnu en slurk! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2022

96 point - Best Italian Wines Annuario

....

Forrige årgang:

92 point - Mad & Monopolet (årg. 2021) "“I am not drinking any fucking Merlot!” - citat fra Sideways - men det kan du nu roligt gøre og navnlig til denne pris og kvalitet. Jeg har tidligere smagt Terre Cevico Merlot Appassites forskellige vine, og de leverer rigtig god hverdagsvin. Denne har en skøn næse fyldt med duft af rosenblade, jordbær, blommer, lakrids og masser af vanilje. I munden er den helt smooth - poleret frugt er nok den bedste betegnelse for den fylde, den giver. Det er en vin, hvor alle kan være med. 1 stk 129,95/ BEDSTE PRIS v/6 fl. 64,95"

90 point - WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2021) "De rosinerede Merlot-druer har skabt en rund og blød vin, hvor den saftige frugt har en fremtrædende position. God balance mellem de modne og halvsøde kirsebærtoner og syren, der holder vinen oppe."

Nyd den solo som hyggevin - eller til saftige bøffer, barbeque, pizza og pasta. Den klarer det hele! Server ved 15-18°C

Vinen er skabt på 100% Merlot, som håndselekteres fra økologisk dyrkede vinmarker i det nordøstlige Italien, hvor vi finder regionen Emilia-Romagna med appellationen Rubicone IGP. Ved at lade Merlot-druerne soltørre på vinstokken inden høst, opnår Terre Cevico en enestående fylde og smagkoncentration, som løfter den færdige rødvin til et helt nyt niveau. Vinen er lavet i en blød og saftig stil med frugtbevarende gæring og kort modning på ståltank.