Cerro Añón Rioja Gran Reserva 2020

Cerro Añón Rioja Gran Reserva er en imponerende spansk rødvin fra det anerkendte vinhus Bodegas Olarra, der er kendt for at skabe klassiske Rioja-vine med stor karakter og elegance. Vinen er fremstillet på 85% Tempranillo suppleret med 15% Mazuelo og Graciano, hvor druerne kommer fra forskellige vinmarker i Rioja Alta og Rioja Alavesa. Kombinationen af Rioja Altas lerholdige jordbund og Rioja Alavesas kalkstensrige terroir giver vinen en flot balance mellem koncentreret frugt, friskhed og struktur. Her får du en autentisk Rioja Gran Reserva, hvor tradition, kompleksitet og omhyggeligt vinhåndværk går op i en højere enhed. I glasset præsenterer Cerro Añón Rioja Gran Reserva sig med en dyb rubinrød farve og en kompleks, indbydende duft af modne mørke bær, krydderier, cedertræ og et elegant strejf af røg. Smagen er fyldig og velstruktureret med en flot koncentration af mørk frugt, varme krydderier og fine ristede fadnoter. De modne tanniner giver vinen en afrundet og harmonisk karakter, mens den friske syre skaber balance og liv. Eftersmagen er lang og nuanceret med vedvarende indtryk af mørke bær, krydderier og egetræ. En væsentlig del af vinens karakter kommer fra den traditionelle fadlagring på både franske og amerikanske egetræsfade af forskellig alder. De amerikanske fade bidrager med sødmefulde vaniljenoter, mens de franske egetræsfade fremhæver vinens frugtige og elegante udtryk. Fadene har en medium ristning, som tilfører diskrete ristede aromaer og ekstra kompleksitet. Sammen med den omhyggelige udvælgelse af druer fra forskellige terroirs skaber det en Rioja Gran Reserva med både dybde, finesse og et klassisk modnet udtryk. Cerro Añón Rioja Gran Reserva er et oplagt valg for dig, der elsker klassisk spansk rødvin med fylde, kompleksitet og elegante fadnoter. Vinens struktur og koncentrerede frugt gør den særligt velegnet til grillede bøffer, lammekød, vildt, langtidsbraiserede retter og kraftige simreretter. Den er samtidig et spændende valg for Rioja-entusiaster, der sætter pris på den traditionelle Gran Reserva-stil, hvor frugt, krydderier og egetræ udvikler sig til en harmonisk helhed.