Red Blend 2018

Blendet består af merlot, petite sirah og malbec samt en anelse cabernet sauvignon. Druerne hentes fra terroirs i Santa Lucia Highlands (malbec), San Antonio Valley (merlot, petite sirah), Paso Robles (cabernet) og Arroyo Seco (merlot, petite sirah). Deres forskellige karakteristika giver et smukt blend, der forener kraft og elegance. Vinmager, Paul Clifton, der selv er født i området, har nu i snart 15 år stået for vinifikationen. Han foretrækker brugen af franske egefade, der giver de rette tanniner og modning af vinen uden at tilføje den overdreven fadsmag. Til Smith & Hook Proprietary Red Blend er der anvendt 2/3 nye egefade, hvori vinen tilbringer godt to år af dens opvækst. Wine Enthusiat "Dried cherry, kirsch and cedar aromas show on the nose of this reliable blend. There's a woody flavor to the sip, which is savory yet loaded with ripe berry flavors enhanced by a pinch of oregano" .