Max Reserva Carmenere 2023

Errazuriz Max Reserva Carmenère er en del af MAX-serien, hvor Viña Errázuriz udvælger druer fra nogle af husets bedste vinmarker for at skabe vine med større dybde, kompleksitet og terroirudtryk. Carmenère har fundet sit ideelle hjem i Chile, og denne vin viser med al tydelighed, hvorfor druen er blevet landets signatur. Druerne dyrkes under optimale klimaforhold med varme, solrige dage og kølige nætter, som sikrer en lang modningssæson. Det giver en vin med intens frugt, flot koncentration og en levende friskhed, der skaber balance gennem hele smagsoplevelsen. En del af vinen lagres på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet og struktur. I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er intens med aromaer af modne brombær, solbær og sorte blommer, ledsaget af karakteristiske noter af sort peber, paprika, laurbær, mørk chokolade og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og velstruktureret med koncentreret mørk frugt, modne tanniner og en elegant krydret karakter, som munder ud i en lang og harmonisk eftersmag. Max Reserva Carmenère forener druens bløde og runde stil med flot friskhed og kompleksitet, hvilket gør den til en fremragende ledsager til grillet oksekød, lam, vildt, simreretter og modne oste. En klassisk chilensk Carmenère med masser af dybde, elegance og terroirkarakter.