Cabernet Sauvignon - Kultvin 2014

Cabernet fra Coonawarra og Margaret River er verdenskendt for deres ekstraordinære mørke og rige frugtunivers samt genkendelige hint af mint og eukalyptus. De er ikke så alkoholtunge, som dem fra Napa, og de er ikke lige som komplekse som dem fra Bordeaux, men de byder på knivskarp harmonisk balance mellem frugt, syre og tannin. 18 måneder på franske fade. Modne solbær, morbær, friske blå blommer og krydderier som kanel og nelliker samt strejf af mint og cedertræ. Drik den til rødt kød og lam.