OAK AGED. MONTEREY COUNTY 2020

FANTASTISK LÆKKER CHARDONNAY FRA CALIFORNIEN! Fyldig og blød Chardonnay med en dejlig cremet eftersmag: God vin tager tid! Slow Press Chardonnay er en klassisk Chardonnay med en let varm afslutning. Vinen har masser af frugt med noter af friske æbler, citrus og pære og en dejlig blød afslutning. Her får du virkelig lækker Chardonnay hvidvin fra Slow Press® Californien og vinmageren Blake Bomben. Druerne til Slow Press Chardonnay kommer fra Monterey County, hvor dagene er varme og nætterne kølige, tågen fra Stillehavet kanaliseret ind over markerne fra kysten. Dette klima er perfekt for Chardonnay-druerne, som kvitterer med god frugtsmag og en dejlig frisk syre. Druerne gennemgår en forsigtig presning for at udvikle de rige aromaer. Den langsomme gæring forstærker den naturlige frugt. Vinen gennemgår en modning på amerikansk eg i ni måneder. 5/5 Vinavisen “En lækker fadmodnet Chardonnay med en meget aromatisk duft af vanille og tørrede abrikoser. Smagen er blød, cremet og fyldig med moden pære og strejf af banan og vanille. Nyd vinen til fx stegt laks...”