Riserva Ducale Oro Chianti Classico 2019

Den første årgang af Riserva Ducale blev produceret i 1927 som en hyldest til hertugen af Aosta , der elskede den vin. 20 år senere fejrede Ruffino det ekstraordinære år 1947 ved at skabe den første Riserva Ducale Oro . Riserva Ducale Oro produceres kun i ekstraordinære år, fordi det giver vinene mulighed for at lagre længe. Vinen kan lagres i adskillige år og årgange helt tilbage fra 1970 overrasker stadig ved vertikale smagninger. Området Druerne til at producere denne vin kommer fra Ruffinos vingårde i Gretole og Santedame , der ligger i hjertet af Castellina i Chianti. Området er bakket og jorden består af en blanding af ler, sand, sten og ” Galestro ” sten. Området ligger 250 til 400m over havets overflade. Noter Karakteristisk toskansk bouquet af violer, kirsebær og blomme med hints af chokolade og krydderier. Strukturen er klassisk og elegant med frugt, tanniner og krydderier i en fin balance. Dvælende eftersmag af chokolade og kaffe. Servering Passer smukt til traditionelle italienske retter som bisteca Fiorentina , pasta Bolognese eller grillet ribeye og ristede grøntsager. Druer: Min. 80% Sangiovese, 20% Merlot og Cabernet Sauvignon Lagring : 36 mdr. på egetræ og rustfrit stål