475 Anniversary Edition 2019

475 års passion i hver dråbe – en vin med historie, hjerte og håndværk Reserva Douro DOP – Portugal. Denne særlige jubilæumsudgave fra den ikoniske Quinta do Pégo er ikke bare en vin – det er en fejring af 475 års vintradition i hjertet af Dourodalen. Med rødder helt tilbage til 1548 og produceret med den største respekt for natur og håndværk, er 2019-årgangen en helstøbt og harmonisk rødvin, der hylder fortiden og smager af fremtid. Et stærkt Douro-trekløver – med genkendelig karakter Vinen er skabt af de klassiske Douro-druer Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão, som er håndplukket fra gamle vinstokke på Quinta do Pégos egne A-klassificerede marker. Hver drue bidrager med sin unikke personlighed og tilsammen skaber de en vin med både dybde, elegance og karakter. Touriga Nacional er Douros stolthed og kan bedst sammenlignes med Cabernet Sauvignon i struktur og lagringspotentiale – intens, aromatisk og med elegante tanniner. Touriga Franca er vinens rygrad, blød og floral som en Merlot, og tilføjer finesse og rundhed. Sousão er Douros farveekspert – dyb, mørk og frisk med en levende syre og krydret karakter, der kan minde om Syrah. Efter traditionens tro er druerne nænsomt fodtrådt i granitlagars, og vinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade, efterfulgt af flaskelagring, der giver smagen blød kompleksitet og finesse. En vin med både kraft og balance – og et tydeligt afsæt i Douros terroir og det internationale smagsunivers. I glasset fremstår vinen med en intens rød farve og en duft, der forener violer, blåbær og vanilje med dybe lag af solbær, figner og strejf af grafit, cedertræ og Douroens karakteristiske mineralitet. Smagen er elegant og silkeblød med modne tanniner og en perfekt afstemt syre, der løfter helheden. Denne Reserva er skabt til de store middage – med oksekød, vildt eller modne oste – men også til det stille øjeblik, hvor du bare vil nyde et glas ægte Douro-kvalitet.