Brunello di Montalcino 2021

Et skoleeksempel på, hvordan en Brunello skal være. Saftig, kraftfuld, dyb, struktureret og elegant. Il Poggione har ramt hovedet direkte på sømmet med denne vin. Generelt Il Poggione: 60 hektarer er plantet med Brunello. Det fortsatte arbejde med at bevare det typiske og samtidig forbedre kvaliteten, sideløbende med Il Poggiones research har reduceret produktionen væsentligt. Takket være nye metoder har man formået at kunne skabe store vine i selv de mindre årgange. Der bliver udelukkende høstet med hånden hos Il Poggione og vinifikationen sker som i gamle dage, blot med nyere udstyr. Il Poggione ejer i dag 590 hektarer, heraf altså 100 plantet med vin. Resten er plantet med blandt andet oliventræer og skov. Il Poggione har efterhånden skabt sig et enestående ry, som en af de allerbedste producenter i området.