White Port Porto NV

Denne hvide portvin er lavet primært af Malvasia, Viosinho og Gouveio-druer, der til at begynde med presses og gæres som almindelig hvidvin. Undervejs stoppes gæringsprocessen dog og druesprit tilsættes, inden vinen lagrer først et år i store fade, inden den flyttes til mindre egetræsfade, hvor den lagrer mindst 3 år før frigivelse. Det giver en flot gylden portvin, med en frisk og nøddet duft med underliggende lag af sødlig frugt. Sødmen går igen i smagen, der sammen med alkoholen giver en flot struktur og holdbarhed til vinen. Bør nydes afkølet.