Rioja Reserva 2015

Denne fremragende rødvin er lavet på 100% Tempranillo. Alle druerne høstes og sorteres i hånden, så kun de bedste druer bruges. Herefter gæres druerne i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Denne gæring er blevet lavet separat, efter adskillige processer som "delestage", for at opnå sortens frugtagtige karakteristika. Lagringen af vinen sker i 12 måneder på amerikanske egetræsfade på 230 liter, hvor den opnår en fin elegance. Vinen har en flot rubinrød farve i glasset. Dens aroma minder om sort frugt, sort peber og chokolade. Smagen byder også på mange dejlige frugtnoter, og er virkelig velsmagende. Her fornemmer man en vin i balance, da syre og frugt komplimentere hinanden smukt. Eftersmagen er delikat og lang. Server vinen ved 16-18 grader og prøv den til retter med oksekød, lam eller til vildt. 93 points JAMES SUCKLING “A full-bodied, spicy red that has aromas of roasted coffee, walnuts and spiced cherries. Firm yet well-integrated tannins. Long and still youthful, with plenty of potential. Drink or hold” 91 Point Wine Enthusiat ved 45 Dollars “This dark garnet-colored wine has a bouquet of black cherry, pencil lead, and lavender. A well-crafted wine, it features silky tannins playing backdrop to flavors of dark plums, blackberry and orange blossom with a pleasant note of earthiness. The clean finish is marked by a splash of cranberry” 91 Point Decanter “Dried flowers and rosehip on the nose, with dark, savoury fruit on the palate. Lovely, earthy minerality and chiffon-like tannins. Showing maturity, but with plenty of life”. 5 Stjerner& 92 Point i Flaskehalsen "Tempranillo er druen, der bærer Rioja, og her viser den sig fra sin klassiske side: tørret frugt, vanilje, læder, krydderi og en blød tannin, der gør vinen både drikkevenlig og seriøs. Det er en stil, der rammer lige ned i hjertet af Rioja‑elskere – og som gør vinen til et fremragende køb til under 100 kroner. " 5 Stjerner + GODT KØB SpritNyt "Intens krydret næse. Fremstår meet frugtig med brombær, jordbær, tobak og vanilje i smagen. På trods af alder virker den yngre, frugtig med blød runde tanniner. En ganske flot og læskende Rioja." 5/5 Vinavisen ”En 11 år gammel rødvin – og en rigtig dejlig vin med stor kompleksitet, blød moden frugt, eg, vanilje, strejf af kanel og en lang eftersmag med afrundede tanniner. Drik vinen til ikke for kraftigt krydrede kødretter”