Pinot Noir Trevenezie IGT 2024

Ebrius Pinot Noir Trevenezie IGT er en charmerende fortolkning af Pinot Noir fra Trevenezie i det nordlige Italien, hvor de køligere klimaforhold giver optimale betingelser for at dyrke denne elegante og krævende Drue. Resultatet er en vin, der kombinerer friskhed, finesse og frugt i et let tilgængeligt udtryk. I glasset fremstår vinen lys rubinrød med en indbydende og aromatisk duft. Aromaerne byder på modne kirsebær, hindbær og røde ribs, ledsaget af delikate florale noter samt et strejf af krydderier og skovbund, som tilfører kompleksitet. Smagen er saftig, blød og velafbalanceret med en frisk syre, der løfter den røde frugt. Pinot Noir-druens karakteristiske elegance kommer flot til udtryk gennem vinens lette struktur, silkebløde tanniner og rene frugtprofil. Eftersmagen er harmonisk og vedvarende med fine nuancer af røde bær og krydderier. Ebrius Pinot Noir er en alsidig madvin, der passer fremragende til fjerkræ, charcuteri, kalvekød, svamperetter og lettere pastaretter. Den kan også nydes let afkølet, hvor dens friske og frugtige karakter træder endnu tydeligere frem.