Ribera del Duero 100 Anniversario 2017

Druerne kommer fra en enkelt vinmark, hvor vinstokkene er mere end 80 år gamle. Marken er beliggende i La Aguilera, der er en lille spansk landsby i provinsen Burgos. Druerne høstes i hånden og køles ned, inden de sorteres. Lagret på nye franske fade og ægformede betontanke. Næsten sort farve i glasset med et lilla skær. Duften leder tankerne hen på mørk frugt, krydderier og nødder. En fyldig og meget intens smag men med velintegrerede tanniner. Oplagt til lam og rødt kød med smagfuld garniture. Bodega Fuentespina har adgang til 500 ha vinmarker fordelt over hele Ribera del Duero, og deraf er 20 ha med vinstokke på over 90 år. Intet overlades til tilfældigheder, når de laver vin – hver enkelt mark kontrolleres jævnligt, så druerne høstes på det helt optimale tidspunkt, for at opnå den ypperste kvalitet. Vinen lagre på både amerikanske, franske og østeuropæiske fade for at lave et komplet produkt.