Manzone Barolo DOCG Castelletto 2011

Giovanni Manzones vingård ligger i Monforte d'Alba, Piemonte. Giovanni er kendt som en stjerne i hele Piemonte regionen, ikke mindst for vine som denne Barolo.

Den samlede produktion for vinhuset er begrænset til blot 50.000 flasker. Her er virkelig tale om kvalitet over kvantitet og filosofien er klar; perfekt beliggende marker, lavt høstudbytte og respekt for de naturlige omgivelser.

Hos Manzone er alle vine ufiltreret for at bevare en så intensiv og autentisk smag som overhovedet muligt.

Barolo er kendt som vinens konge og kongernes vin. Det anmelderroste område huser mange af verdens mest omtalte og prestigefyldte vine.

92/100 - Wine Spectator 92/100 - James Suckling 90/100 - Robert Parker

Voksen og kraftig Barolo vin med masser af elegant frugt. Vilde kirsebær i front og komplekse undertoner med lakrids og mint. Vinen er flot pakket ind i moden tannin og frisk syre, og et lækkert krydret fagpræg.

Ganske enkelt enestående vin der viser hvordan man både kan have saft og kraft i kombination med ynde og elegance - præcis som Barolo bør præsenteres.

Perfekt med braiseret og stegt rødt kød, trøfler og modne oste.