Deidesheimer Spätburgunder 2018

Weingut Fußer Deidesheimer Spätburgunder er et flot eksempel på, hvorfor tysk Spätburgunder har opnået så stor anerkendelse blandt Pinot Noir-elskere. Her kombineres druens saftige frugt med den rankhed, friskhed og mineralske karakter, som Pfalz kan levere på imponerende vis. Vinen kommer fra Deidesheim, en af Pfalz' centrale vinbyer, og fremstår elegant og præcis i udtrykket. Duften åbner med røde kirsebær og friske hindbær, mens en kølig, mineralsk nuance af våde sten tilfører dybde og karakter. Frugten er saftig uden at blive tung, og vinens friske struktur sørger for et harmonisk og levende helhedsindtryk. Det er en Spätburgunder til dig, der foretrækker finesse og friskhed frem for kraft og sødmefuld frugt. Kombinationen af røde bær, mineralitet og rank struktur gør samtidig vinen særdeles anvendelig ved middagsbordet, hvor den passer godt til vegetariske retter, svampe, lyst fjerkræ og andre elegante retter.