Rioja Poncoles 2019

Viña Muriel Rioja Póncoles er en markant og karakterfuld enkeltmarksvin fra Rioja Alavesa, hvor kvalitet og terroir går op i en højere enhed. Druerne kommer fra marken Póncoles i Lanciego, beliggende i 625 meters højde på en sydvendt skråning. Her giver den kalk- og lerholdige jord samt det kølige klima vine med både friskhed, struktur og stor aromatisk dybde. Marken blev plantet i 1963, og de gamle vinstokke bidrager med lavt udbytte og høj koncentration. Vinen er sammensat af 95% Tempranillo og 5% Viura, hvilket tilfører både klassisk Rioja-karakter og en ekstra dimension af finesse. Efter manuel høst og nøje selektering gennemgår vinen en kølig præmaceration efterfulgt af gæring i ståltanke. Herefter lagres den i hele 20 måneder på franske egetræsfade og derefter minimum 3 år på flaske, før den frigives. Denne lange modning giver en vin med stor kompleksitet og perfekt integration mellem frugt og fad. I glasset fremstår vinen med en klar kirsebærrød farve. Duften er intens og kompleks med noter af modne røde og mørke bær, krydderier, urter, tobak og kakao. Smagen er balanceret, struktureret og silkeblød med en flot dybde. Eftersmagen er lang, kraftfuld og vedvarende. En oplagt vin til kraftige retter med kød, grill, lam eller modne oste – og et fremragende valg til kælderen.