Chateauneuf du Pape 2017

Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape er præcis den type vin, man håber at finde, når der står Châteauneuf-du-Pape på etiketten. Fyldig, koncentreret og kompleks med den varme frugt og dybe krydrede karakter, som kendetegner de klassiske vine fra det sydlige Rhône. Grenache og Syrah spiller hovedrollerne i vinen. Grenache bidrager med generøs rød frugt og saftige noter af kirsebær og henkogte jordbær, mens Syrah tilfører mørkere dybde, struktur og krydderi. Fadlagringen føjer yderligere kompleksitet til udtrykket med nuancer af læder og tobak, mens strejf af skovbund giver vinen et mere modent og nuanceret præg. I munden er den fyldig og kraftfuld med masser af koncentreret frugt og en struktur, der matcher intensiteten. Det er en vin med både varme, dybde og sydfransk charme, men samtidig med den kompleksitet, der gør Châteauneuf-du-Pape til noget helt særligt. Château Cabrières har gennem tre generationer været drevet af familien Arnaud. I dag står Agnès Vernier, født Arnaud, i spidsen for vingården sammen med sin mand Patrick. Familien råder over vinmarker både i Châteauneuf-du-Pape og andre dele af Rhône, og denne vin er et klassisk udtryk for ejendommens stil. En oplagt Châteauneuf-du-Pape til dig, der søger den traditionelle kombination af moden frugt, krydderier, fylde og kompleksitet.