Merlot 2020

Tysk Merlot er måske ikke det første, man tænker på, når jagten går ind på en fyldig og solmoden rødvin. Men Stepp Merlot viser med overbevisning, at Pfalz har potentialet til at levere netop denne stil. Gerd Stepp formår at modne Merlot-druerne optimalt, så vinen får en generøs og mørk frugtprofil uden at miste den friskhed og balance, der gør den interessant i glasset. Vinen lagres i 22 måneder på brugte egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og krydrede nuancer uden at overdøve frugten med et markant præg af ny eg. Duften og smagen domineres af modne blommer ledsaget af peber, vanilje og fine krydrede toner. Frugten er rund og solmoden, mens en elegant syre giver friskhed og løfter helheden. Tanninerne er beherskede og velintegrerede, hvilket giver vinen en behagelig tekstur og en flot balance mellem fylde og struktur. Resultatet er en charmerende, men samtidig seriøs Merlot, der kombinerer international rødvinsstil med Pfalz' særlige friskhed. En spændende introduktion til den nye generation af tyske rødvine og et oplagt valg til dig, der gerne vil opleve Tyskland fra en helt anden side end Riesling og Pinot Noir.