Private Collection Pinotage 2020

Pinotage er Sydafrikas nationaldrue - en krydsning mellem den robuste cinsault og den mere skrøbeligt pinot noir, som til gengæld producerer fremragende vin. Denne variant byder i duften på blommer og kirsebær med et strejf af karamel og ristet eg samt et lidt røget præg. En kompleks vin, velintegrede tanniner og en blød afslutning. Anbefales til retter med vildt eller alt fra grillen. Druerne kommer fra Western Cape fra vinstokke der er 14-19 år gamle, og vinen lagrer 16 måneder på fad.