Curioso 2024

Du har helt sikkert stiftet bekendtskab med de tørre og ranke toscanske vine, der næsten snerper i munden, fordi de SKAL serveres med mad for at give den fulde fornøjelse. Ponte Lungo - Curioso er noget HELT andet! Ponte Lungo har specialiseret sig i at lave runde, solmodne vine med masser af krop og god sødme. I Ponte Lungo - Curioso 2022 opnås det ved at tørre en del af Sangiovese-druerne. Ligesom man tørrer druerne til for eksempel Amarone. Det lyder ikke særligt toscansk! Indrømmet - det er også en ret atypisk stil for Toscana. Men det virker! Stilen minder mest af alt om en rigtig god Ripasso, men med endnu mere frugt og et hint af den særlige Sangiovese-velsmag, som kun opnås i Toscanas bløde bakker. Resultatet er et sandt overflødighedshorn af frugtnuancer og behagelig sødme med fuldmodne amarena-kirsebær og et hint af kakao. Der gemmer sig midt i al frugten en lille, frisk frugtsyre. Men kun lige præcis nok til at Curioso faktisk også kan fungere som madvin. Curioso passer nemlig til de fleste lejligheder både med og uden mad: Et glas i utide, familiefesten, hverdagens gode hjemmelavede retter, et dejligt glas med snacks når dagen er overstået. Pontelungos holdning til god vin er, at alt for mange producenter sætter en dyd i at bruge gamle principper for at opnå gamle resultater - istedet for 100% at fokusere på at lave et velsmagende glas vin. Og det er lykkedes!