Barolo Monvigliero 2012

Rinaldi er et familienavn, som klinger godt i enhver Barolo-elskers øre! Her en topanmeldt Barolo fra den fremragende enkeltmark, Monvigliero. 2012 kendes som årgang for sine friske og parfumerede Baroli.

Stilen er klassisk Barolo på Cru-niveau med modning på store, traditionelle fade. 100% Nebbiolo, 14,5% alkohol.

Lys rubinrød med orange skær. Intens parfumeret næse med viol, hindbær, kirsebær og brombær samt komplekse undertoner af lakrids, tobak, balsamico og læder. I munden fyldig med elegant syre og rank, poleret tannin. Lang finish, flot Barolo! Drikkeklar ved frigivelse (husk iltning!), men vil modnes med ynde over flere årtier.

94/100 Wine Enthusiast “Boasting structure and elegance, this opens with earthy aromas of tilled soil, underbrush, woodland berry and a whiff of leather. The succulent palate shows juicy black cherry, crushed raspberry, white baking spice and chopped mint alongside firm, polished tannins. A pipe tobacco accent signals the close.”

94/100 John On Wine "This is a beautiful expression of Barolo by the beautiful and legendary team at Corte. It opens with a fragrance of blue flower, forest floor, blue flowers and Indian. The aromas carry through to the palate with bright, compact fruit flavors and a slightly dusty feel. This is a beautiful version of the vineyard and vintage."

Prøv ung Barolo til fedtmarmoreret oksekød, lam, svampe, trøfler og modne oste. Nydes ved 17-18°C

2012 Barolo Monvigliero er fremstillet af 100% Nebbiolo fra Monvigliero-marken i Verduno. Sydvestvendte Cru Monvigliero er beliggende i 300 meters højde, med en jordbund af porøst, kalkholdigt ler. Gæret på ståltank med temperaturstyring. Modnet 18-22 mdr. i traditionel stil på store egetræsfade, og efterfølgende 6-8 mdr. på flaske inden frigivelse.

Bag vinen står Acienda Agricola Pietro Rinaldi fra Verduno-kommunen i det nordlige Barolo. En meget kvalitetsbevidst producent, som arbejder uden brug af plantegift, og som beskærer og høster med håndkraft. Det nybyggede vineri er udstyret med den sidste nye teknologi – fra temperaturstyrede ståltanke til skånsom pneumatisk vinpresse. Vinkælderen er opført med gulvvarme, så fadenes temperatur kan holdes konstant året rundt.