Verdeca Chardonnay Organic 2020

Skal du smage rigtig lækker hvidvin fra Apulien?

Så lad det være fra specialisterne i Itria Valley – der gennem flere århundreder har forfinet sine hvidvine på den blomsterduftende, citrusfriske og let ananas-tropiske Verdeca-drue!

Superstjernen Masso Antico laver Itria-dalens måske bedste hvidvin… 100% økologisk og løftet til 96 point-højder med 30% af bourgognedruen Chardonnay.

Ualmindeligt genial hvidvin med stor fylde og smag. Det sydtalienske alternativ til Chardonnay!

Smagenote

Ren og krystalklar med varm og inviterende strågul farve… Næsen er virkelig frugtlækker med koncentreret duft af jasmin, hybenrose, citrus, havbrise, abrikos, engelsk vingummi og ananas…. Vinen hviler sig fed og cremet på tungen, hvor smagen trumfer alle forventninger med eksotiske frugtnuancer, delikat friskhed samt en lækker salt mineralsk fornemmelse i eftersmagen… Dejlig, dejlig hvidvin! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Masso Antico Verdeca Chardonnay Organic 2020

96 point Annuario dei Migliori Vini Italiani

Gold Medal – Gilbert & Gaillard

Nyd den som hyggeglas eller til fisk og skaldyr, fjerkræ, pasta, grøntsagsretter, lette asiatiske retter, sushi, tapas, fyldige salater og cremede oste. Server ved 8-12°C

Vinen er fremstillet på et vellykket blend af 70% Verdeca og 30% Chardonnay, som teamet bag Masso Antico nøje selekterer fra udvalgte marker i Itria Valley, der i flere århundreder har specialiceret sig i dyrkning af hvidvinsdruer. Inden gæringen får mosten til at trække smag fra drueskindet i flere timer ved lave temperaturer. Selve gæringen sker med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank.