Prosecco DOC NV

Grande Alberone Prosecco D.O.C. er en klar strågul vin med en fin vedholdende mousse. Vinen har en intens duft af blomster og med elegante strejf af hvid frugt. Vinen er harmonisk og fydig i munden med en dejlig syre og en fin struktur. Nyd vinen i gode venners lag eller sammen med forretter og grillet fisk. Serveringstemperatur: 8-10°C. Efter høst bringes druerne til vineriet, hvor de presses for at udtrække en frisk og frugtrig most med elegant karakter. Herefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperturer (16-18°C) Herefter tilsættes udsøgte gærkulturer inden andengæringen finder sted under tryk efter den såkaldte Charmat-metode.