Barolo Cerretta 2021

Roberto fremstillede Nebbiolo Langhe fra Cerretta i 2008 og 2009 og den første Barolo Cerretta i 2010 – en historisk og perfekt Barolo fra ca. 20 år gamle planter, tappet på 2000 Magnums i dette fremragende år. Sammenligningen med Barolo Francia er naturligvis lige for og sætter årtier af denne i perspektiv: Barolo Cerretta er en Barolo af en dybere struktur og endnu større kraftfuldhed og voluminøsitet, æterisk, men af forunderlig dybde og ekstrakt. Heroverfor står den mere elegant strukturerede Barolo Francia, hvis raffinement nu bliver tydeligere. Hvis Barolo Cerrettas maskuline tanninstruktur overrasker, så er det interessant at bemærke, at det samme forhold gør sig gældende for Elio Altares aftapning herfra. Robertos marktilføjelser til porteføljen er interessante alene af den grund, at det giver mulighed for at udforske territorio-forskelle i Serralunga d’Alba på allerhøjeste niveau.