Reserva D.O. Utiel-Requena 2019

Frisk, blød og balanceret Intens kirsebærrød farve med teglstensrøde skygger. En intens aroma af modne, røde bær med en undertone af let røgede og krydrede noter. I munden er vinen frisk og blød i begyndelsen og med en balanceret struktur og syre. Ideel til simreretter med vildt, fed fisk, pasta og risretter. Serveringstemperatur: 16-18 °C Fremstilling Lavet på lige dele Bobal og Tempranillo. Vinificeret på traditionel vis med 18 måneders lagring på franske og amerikanske egetræsfade efterfulgt af 18 måneder mere på flaske. Om producenten De første sten til det familieejede Faustino Rivero blev lagt i 1899 af Olegario Rivero. I 1980 blev det første reelle vineri grundlagt, og siden da har det taget fart. I dag, efter mere end hundrede år med familieejet vinproduktion, er Faustino Rivero ét af de førende spanske vinerier både i hjemlandet og internationalt. En position, der er opnået via konstant fokus på udbuddet af kvalitetsvine, der kombinerer tradition og innovation. I dag ledes vineriet og produktionen af Rodrigo Espinosa, der er uddannet landbrugsingeniør og ønolog ved universitetet i Chile. Rodrigo har mangeårig erfaring fra vinerier i Chile, USA og Castilla-La Mancha.