Aux Lieux Dits Gigondas Rouge 2021

Druerne til denne yderst flotte Gigondas er hentet fra alle Santa Ducs 8 marker i Gigondas. Vinen er desuden et blend bestående af fire forskellige klassiske druesorter fra Rhône, nemlig Grenache, Mourvedre, Syrah og Cinsault. Der høstes fra stokke med en gennemsnitsalder på 40 år, og lagringen finder sted i en blanding af store fade og amforaer af terrakotta. Vinen domineres af saftig rød frugt med fine underliggende toner af røget bacon og provencalske krydderurter. Smagen er dejlig kraftfuld og kompleks med masser af frugt, lakrids og oliven, tanninerne er fine og markante, fin syre og lang eftersmag.