Cuvée Reserve - André Brunel 2021

Den røde Châteauneuf-du-Pape er en lillebror til ”Les Cailloux” og laves på samme druer men fra nye vinstokke. Principperne er de samme som Les Cailloux, hvor druerne gæres separat i egne betonkar. Noter Farven er mørk med blårøde nuancer og duften er krydret men nuanceret af brombær, blommer, violer, men også nuancer af skovbund, peber og engelsk. Servering Vinen kan serveres til kraftige vildtretter, grill mad og fyldige retter, men passer også til tørre oste, tapas og bare som et gals på terrassen. En let drikkelig Cuvée! Drikkeklar Vinen kan drikkes ung, hvor man kan mærke syren fra Grenache, men kan sagtens drikke 5 år fra årgang.