Cuvée Prestige Médoc 2023

Château Tour Saint Bonnet Cuvée Prestige Médoc er en karakterfuld rødvin fra Médoc på Bordeauxs venstre bred, hvor områdets grusrige jordbund og maritime klima skaber ideelle betingelser for vine med både kraft, kompleksitet og lagringspotentiale. Vinen er fremstillet på klassiske Bordeaux-Druer, hvor især Cabernet Sauvignon og Merlot bidrager med struktur, frugt og elegance. Udvælgelsen til Cuvée Prestige sker blandt de bedste parceller og giver en vin med ekstra koncentration og dybde. I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en intens og nuanceret duft af solbær, sorte kirsebær og modne blommer. Hertil kommer elegante noter af cedertræ, tobak, grafit og varme krydderier, som bidrager til vinens klassiske Médoc-karakter. Smagen er fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en flot balance mellem frugt, friskhed og fadlagring. Den mørke frugt ledsages af komplekse nuancer af krydderier, cedertræ og lette ristede toner, som giver vinen både dybde og længde. Eftersmagen er vedvarende, elegant og præget af klassisk Bordeaux-finesse. Château Tour Saint Bonnet Cuvée Prestige Médoc er en oplagt ledsager til oksekød, lam, vildt, and og modne oste. En vin der både kan nydes i sin ungdom og udvikle yderligere kompleksitet ved lagring.