Indian Wells Cabernet Sauvignon 2020

Chateau Ste. Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon er et flot eksempel på, hvorfor Columbia Valley i Washington State regnes blandt verdens mest spændende vinområder. De lange, solrige dage og kølige nætter giver druerne en langsom modning, som resulterer i en vin med stor aromatisk dybde og balance. Vinen er primært baseret på Cabernet Sauvignon, suppleret med mindre andele Merlot og Syrah, der tilfører ekstra fylde og struktur. I glasset fremstår den med en intens kerne af solmodne mørke bær og en blød, næsten cremet tekstur. Lagring på egetræsfade i op til 16 måneder tilfører elegante noter af vanilje og krydderi. Resultatet er en kraftfuld, men harmonisk rødvin med flot kompleksitet og lang eftersmag – oplagt til oksekød, lam, and eller modne oste.