Saint-Emilion Grand Cru 2015

Chateau Simard beliggende i Saint-Emilion i Bordeaux er eget af Vauthier familien som bla. også ejer Chateau Ausone som høre til blandt de 4 bedste producenter i Saint-Emilion, sammen med Angelus, Cheval Blanc og Chateau Pavie. Den ultra kompromiløse stil som Vauthier familien ligger for dagen på Ausone smitter naturligt af på vinene fra Chateau Simard. "It sports a medium to deep garnet-purple color and is vibrantly scented of red currants, black cherries and warm plums with hints of violets and fragrant earth. Medium-bodied, very fine, fruity and elegant with ripe, fine-grained tannins and wonderful freshness" 91 Point The WineAdvocate