Saint-Émilion Grand Cru 2018

Château Quinault l'Enclos har siden 2008 været ejet af Chateau Cheval Blanc, et af de største og mest velanset slotte i Saint-Emilion. Jordbunden på Château Quinault består af en stor mængde grus, hvilket er en anelse atypisk for denne del af Bordeaux, da man typisk ser dette på modsatte side af floden på Medoc halvøen. Den grusholdige jord giver et godt dræn. Netop det gode dræn, gør at vinstokkene i varme årgange - som 2018 - kæmper for at få vand nok. De hårde vilkår for stokkene giver et lille men koncentreret udbytte, hvilket er én af grundstenene i produktionen. "The medium-bodied palate has a gorgeous velvety texture and oodles of freshness supporting the perfumed black fruits, finishing long and fragrant. It is tempting to drink this right now, but give it two years in the cellar for full impact and enjoy it over the next 17+ years. " 93+ Point - The WineAdvocate