Saint Estephe 2014

Saint-Estéphe er en kendt Bordeaux-kommune beliggende i den nordlige del af Bordeaux. Herfra produceres der store vine, som er robuste, fyldige og med megen krop og stor charme. De er samtidig lagringsværdige og eftertragtede vine, som typisk er domineret af Cabernet Sauvignon. Denne vin er ingen undtagelse. Vinen er produceret af druerne Cabernet Sauvignon (55%) og Merlot (45%), som er dyrket i Lieu-dit Leyssac i hjertet af Saint-Estèphe-området i Bordeaux, Frankrig. Alle druerne er håndplukkede, og vinen har været lagret i cementtanke og derefter i egetræsfade i 12-18 måneder. Det er en skøn rødvin med klar og intens rubinrød farve samt delikat og let krydret frugtduft. Smagen er elegant, blød og rund med masser af frugtnoter efterfulgt af en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til vildt, krydrede kød-, pasta- og grillretter samt diverse lidt stærkere oste.