Haut Médoc 2021

Chateau Caronne Sainte-Gemme, Cru Bourgeois Supérieure er en af de helt store ejendomme i kommunen Saint-Laurent i Haut Medoc. Ejendommen råder over 150 ha. jord, overvejende grusede og lerede marker. Den fine sammensætning af cabernet og merlot, samt lagring i 12 mdr. på både nye og ældre franske egetræsfade, giver vinen den smukke rubinfarve. Både duft og smag er behagelig frugtkrydret af brombær og modne frugter. Vinen passer godt til fyldige kødretter og modne oste.