Chianti DOCG 2018

Cavatina-serien er din garanti for lækre vine til menneskepriser!

Hvor tit smager man Chianti DOCG med 100% kirsebærsaftig, behageligt urtet Sangiovese i flasken – til den her pris?

Årgangen er samtidig en af de rigtig gode i Chianti. Wine Enthusiast kalder 2018 ”Excellent” – et klart step op i forhold til 2017…

Cavatina Chianti DOCG 2018 er et fantastisk køb – og vi giver dig Supervins unikke garanti på, at den ikke skuffer i glasset!

Smagenote

Klassisk kirsebærrød og smukt skinnende i glasset… Allereden næsen lover ren og purung Sangiovese! Violer, røde kirsebær, tranebær, sort te og middelhavskrydderier nærmest danser ud af glasset – og tvinger det til munden! Vinen er silkeblød og enormt saftig på tungen, hvor Sangiovese-frugten viser sig fra sin mest læskende, let urtede side. Dejlig, mundrensede finish med et venligt tanninbid... Sådan smager rigtig Chianti! Drik nu, eller gem 5-6 årt fra høståret.

Nyd den solo eller til grillet kød, pasta og pizza i tomatsacue, antipasti, lyst kød og modsne oste. Server ved 15-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese fra den officielle, DOCG-klassificerede Chianti-zone. Frugten gærer med frugtbevarende temperaturstyring ved 28-30°C, mens der trækkes farve, smag og tanniner fra drueskindet i 10-15 dage. Resultatet er purung og lækker frugtbetonet Chianti DOCG.