Chianti Classico Riserva, Agostino Petri 2023

Castello Vicchiomaggio Agostino Petri Chianti Classico Riserva er indbegrebet af toskansk vintradition. Denne Riserva er skabt på Sangiovese og lagret i 18 måneder på store fade, hvilket fremhæver vinens strukturerede dybde og komplekse udtryk. Duften er saftig og indbydende med noter af hindbær, viol og et strejf af røg. I munden udvikler den sig med modne Campari-toner og salvie, og balancerer mellem en provokerende, Negroni-lignende bitterhed og sødmefulde noter af kandiseret frugt. Syren er levende, tanninerne sandede og finishen præget af frisk tranebærjuice. En vin med kant og karakter – perfekt til retter som Saltimbocca. 2022-årgangen høstede 94 point af James Suckling og 92 point af Wine Enthusiast