Brunello di Montalcino San Biagio 2019 Øko 2019

Vinen er naturligvis lavet 100% på Sangiovese Grosso og lagrer 24 måneder på store, franske og slavonske egetræsfade på 600 og 1200 liter og derefter 2 år på flaske inden den sendes på markedet. Den meget intense bouquet er fyldt med duft af moden, sort frugt så som brombær og sorte kirsebær og strejf af krydderier og skovbund, smagen er koncentreret og velafbalanceret med et snert af mineralitet i den lange afslutning. Dekantér den gerne 1 time inden servering.