Villa Annaberta 2022

Villa Annaberta tilbyder vine der fremstår delikate, imødekommende og med en overraskende, smukt behagelig blødhed. En unik blanding af innovation og tradition skaber store vin-oplevelser. Smagen er fyldig, saftig og behageligt krydret med tydelige noter af mørke bær, rosiner og blommer samt en lang og intens eftersmag med bløde tanniner. Vinen er god til krydrede grillede og stegte kødretter, and, vildt med fyldige saucer og og modne oste. Hvor det kan være svært at hamle op med intensiteten og fylden i maden, kan Amarone ofte være svaret. Amarone-rødvin fra Valpolicella i det nordlige Italien er efterhånden blevet en klassiker i Danmark. Det er en kraftig og tør vin med masser af varme og fylde. Den karakteristiske tørhed opnås ved at bruge druer, der tørres i kasser, så væskeindholdet bliver mindre, og smagen intensiveres. Syrligheden også bliver også mere udtalt, og da den efterfølgende gæring yderligere trækker sødmen ud, får Amaronen sin unikke tørre karakter.