Santa Dorotea 2020

Amarone-rødvin fra Valpolicella i det nordlige Italien er en klassiker i Danmark. Det er en kraftig og tør vin med masser af varme og fylde. Duften er frugtkrydret med noter af modne blommer og svesker. Smagen er fyldig og tør med en sveskeagtig og krydret smag. Amarone er især god til kraftige middagsretter og fuldmodne oste. Hvor det kan være svært at hamle op med intensiteten og fylden i maden, kan Amarone ofte være svaret. Den byder selv de kraftigste retter op til dans - lam, oksesteg, and.