Zeni Lugana Marogne 2021

<p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">"94 point. Lugana når det er rigtig godt!" <strong>- WineWherever</strong><br />"93 point. Dælme lækkert det her! Italiensk hvidvin kan virkelig noget." <strong>- Mad &amp; Monopolet </strong></span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Gardasøens ikke længere helt så hemmelige perle!</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Tiderne skifter. I dag står verdens vinjournalister på nakken af hinanden for at skamrose Lugana-hvidvinenes fortræffeligheder, mens sommeliererne fra de lokale toprestaurater nærmest ikke kan få nok vine på kortet.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Sådan var det ikke altid.  Zenis Marogne er det perfekte eksempel på den kvalitetsmæssige opgradering, der over de seneste år har forvandlet Lugana til Norditaliens med rette mest hypede hvidvinsdistrikt.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Zeni Marogne skubber en benhård presbold direkte mod sine rivaler til titlen som Luganas bedste hvidvin. Og dugfriske 2021 skærper kun niveauet yderligere!</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Det her er velsmag og value-for-money på et helt vanvittigt niveau! Marogne har ikke uden grund været fejret som TOP-VALUE i Falstaff Magazin...</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">En lys gylden farve viser sig i glasset, når vinen skænkes op. Eksotiske dufte af pære, citrus, mange, honning og hvid fersken siver op fra glasset, og de akkompagneres af lette herbale toner af fennikel, der er Verdicchio-druens særlige vartegn. Et sprødt strejf af nødder kommer til udtryk i eftersmagen, der slutter usædvanligt blød og med en god fylde i munden. Læskende og lækker på samme tid. Ganske enkelt en charmerende perle fra Lugana-distriktet ved det populære feriemål Gardasøen. Drik nu eller gem 4-6 år efter høståret.</span></span></em></p> <p><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af Zeni Lugana Marogne 2021</span></span></strong></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>94/100 WineWherever, Rasmus Christensen</strong></span><br />"I Sydtyskland er Lugana-vine et kæmpe hit, hvilket nok både har noget gøre med vinens kvalitet og tyskernes hyppige rejser til Gardasøen, hvor vinene bliver produceret. Og trenden er så småt ved også at sætte sig fast i Danmark. Zenis top Lugana vin hedder Marogne, og den har fået en smule skinkontakt samt lagring på gærresterne. Duft af grønne æbler og sommerregn. I munden har den en stor intentisitet med en kraftfuld syre, cremet mundfølelse, fine tanniner og smag af stikkelsbær og Kongen af Danmark bolsjer. Lugana når det er rigtig godt!"</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>93/100 Mad &amp; Monopolet</strong></span><br />"Dælme lækkert det her! Italiensk hvidvin kan virkelig noget. Skønne noter af tropisk frugt, modne gule pærer, citrus og et lille hint af lakrids. I munden er den livlig, har masser af syre og lækre frugtige noter med smag af abrikos, pære og ristede nødder." <span style="font-size: 12px;">(vurderet ved en tilbudspris kr. 139,95)</span></span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 12px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">........</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 12px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Forrige årgang:</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>93 point - Best Italian Wines Annuario</strong></span> <span style="font-size: 12px;">(årg. 2020)</span></span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den til hygge, tapas, salater, fisk og skaldyr, fjerkræ og cremede oste. Server ved 10-12°C</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Zeni Lugana Margone 2021 er fremstillet på 100% Turbiana (en lokal variant af berømte Verdicchio). Druerne høstes i Lugana-distriktet ved Gardasøens sydkyst, hvor baglandets vinmarker skræver 11 km over regionsgrænsen mellem Veneto og Lombardiet. En kort skindkontakt udtrækker ekstra aroma og lidt farve før gæringen. Mosten gærer og modner på ståltank, hvor den op til 10 måneder lange kontakt med de fine gærrester beringer hvidvinen med ekstra fylde og kompleksitet.</span></span></p> <p><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Om Cantina Zeni</span></span></strong></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.</span></span></em></p>