Spätburgunder Aufwind 2023

Saftig og frisk Pinot Noir fra det sydlige Tyskland. Helt ren og forførende duft af ren rød frugt - med jordbær og rabarber i fin balance. En dejlig saftig smag med fine skovjordbær, sprød struktur med rensende frugtsyre. Eftersmagen kommer rullende med fine pebernoter og velintegrerede tanniner. Nyd den afkølet til fisk eller lette kødretter. Spätburgunder - også kendt som Pinot Noir - i dette tilfælde fra den sydlige ende af Tyskland i Pfalz. Hensel lagrer vinen i kortere tid på egetræsfade, hvilket bidrager med ekstra kompleksitet, uden at overdøve frugten.