Spätburgunder Sommerhalde Bombach 2016

En meget velpolstret, men også velproportioneret Spätburgunder, som lige nu er på vej ind i en smuk drikkeperiode og en profil som sender tankerne i retning af fin Côte de Nuits fra en gavmild årgang. Ganske aromatisk med charmerende noter af skovjordbær, kirsebær og hindbær som ikke lade sig ryste af den markante fadlagring. Og så kommer det bedste til sidst i form af en frisk syrlighed og fint polerede tanniner som betyder at vinen givet også vil være en oplevelse i de kommende år.