Spätburgunder Herbolzheim Kaiserberg 2016

En fremragende, yderst potent og meget lovende Pinot Noir som allerede nu - når frugten får lov til at blomstre i glasset - sender tankerne i retning af de allermest sexede vine fra Morey Saint Denis. Vinen åbner med en fascinerende duft hvor fadets søde eksotiske krydderier først fuldstændig omfavner frugten, men langsomt begynder skovjordbær, mørke kirsebær og hindbær at deltage i festen. Vinen er fyldig, meget aromatisk og meget fad rig, men lige før det hele bliver for bombastisk kommer en livlig frugtsyre rislende og sikrer at superlativerne bliver ved med at stå i kø.