O Gran Mein Blanco Ribeiro 2022

Druerne til denne vin er stukket sammen fra mange forskellige marker og består af et blend på mange forskellige lokale druer. De forskellige druer gærer delvist på ståltank, cement samt i beholdere af ler og glas, inden vinen omsider lagrer 14 måneder i samme beholdere. Alt sammen for at opnå en vin med høj kompleksitet og elegance. Det, må man sige, er lykkedes til fulde. En fremragende vin med masser af aromatisk dybde og intensitet, delikat, gul frugt og en lang, vedvarende afslutning med skøn mineralitet, syre og friskhed. Virkelig et mesterværk fra Vina Meín, der siden 1988 har produceret fremragende vin. Huset ligger i Riberio i Galicien, i den kølige, nordøstlige del af Spanien. Netop i Riberio er de helt rigtige klimatiske betingelser tilstede, for at skabe storslået hvidvin. Området er nemlig beskyttet for de kraftige og konstante storme fra Atlanterhavet, så luften er let fugtig samtidig med en mild gennemsnitstemperatur, der ligger omkring 14 grader. Det betyder, at man her kan dyrke velmodne druer med flot syre. Vinen er lavet på 80% Treixadura, mens de resterende 20 % udgøres af Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco og Lado.