Vignoble Saint Paul Rully blanc 2022

<p><em>”96 points. Extraordinary” <strong>– Robert Parker Vintage Chart</strong> (årgangsskema - white Burgundy 2017)</em></p> <p><em>“2022 is an amazingly consistent vintage” – <strong>Jasper Morris, Inside Burgundy<br /></strong>”Burgundy 2022 is shaping up to be excellent.” <strong>– Wine-Searcher</strong></em><br /><em>“The potential is there to make 2022 a great vintage” <strong>– Vins de Bourgogne</strong></em></p> <p>Rasende lækkert Rully-restparti fra den gigantiske årgang 2022!</p> <p>Der er ingen tvivl om, at 2022 vil blive husket for en helt exceptionelt god årgang, hvor særligt hvidvinene fra Bourgogne strålede! Robert Parker tildeler hvidvinene 96/100 points og det er kun særdeles få årgange de sidste 30 år, der kan matche dette niveau.</p> <p>Vi har hentet dette parti fra det lille familiedomæne ”Vignoble Saint Paul”, der leverer så ferskenfyldig, cremet og citrusmineralsk Chardonnay, at man får Puligny-associationer.  </p> <p><em>- ”For value conscious consumers, I regard Rully as one of the finest sources of white wine in Burgundy” – <strong>Robert Parker</strong></em></p> <p>Allerede 5 km syd for Puligny-Montrachet når du til slaraffenlandet Rully med perfekt kalkholdige marker, udsøgt mineralske Chardonnay-hvidevine samt nogle af Bourgoges de mest attraktive priser.</p> <p>Robert Parker har længe anbefalet lige netop Rully som din sikre havn, hvor du stadig kan få de ædle bourgogne-dråber, men samtidig score stor value for money. Vi skal advare om, at der kun er landet ganske få kasser af dette Rully-scoop!</p> <p><strong>Smagenote</strong></p> <p><em>Vignoble Saint Pauls rekordlækre Rully står smukt i glasset med en ungdommelig krystalklar farve, der glimter med grønne reflekser mod solen… Indbydende Bourgogne-næse med hvide forårsblomster, frisk pære, saftspændte gule ferskner, æble og våde kalksten. Rislende lækker i munder med en behagelig let cremet og flot ren frugtfylde, der på fornemmeste vis balanceres af en nærmest Puligny-lignende mineralitets-nerve med noter af både røg og flintesten. Rully er bare bourgognes bedste value-spot! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.</em></p> <p>Nyd vinen til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, svampe og let nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C</p> <p>Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra Rully, der nyder førerstatus som bedste hvidvinsappellation i Côte Chalonnaise. Druerne høstes fra familien ler- og kalkstensholdige marker, der nyder godt af sine østvendte orientering. I kælderen søger man at ramme en autentisk frugtren stil og lader derfor vinen gære og modne på ståltanke. Vinen får lov til at modne kortvarigt i 6 måneder på flaske inden frigivelse.  </p>