Appassimento 2024

Fremstillet hovedsageligt på nero d‘avola druer fra Sicilien. Farven er flot granatrød. Duften er aromatisk med toner af brombær, sort peber og tobak. Smagen er fyldig med toner af modne kirsebær, søde brombær samt hint af kaffe og krydderurter. Eftersmagen er lang og velbalanceret med et let sødligt strejf. Anbefales ved cirka 16 - 18 grader til grillet svine- og oksekød samt et velassorteret ostebord. 4/5 Vinavisen " En rødvin, der kalder på pasta og lasagne. Den har ikke det store vingefang men god bærfrugt – mørke kirsebær især – og en god syre til mad af den lidt fede slags. Prøv den også til grillmaden. "