Travaglini Nebole Spumante Classico

Denne vin er et resultat af et projekt, om at lave en mousserende vin i verdensklasse på den lokale Nebbiolo-drue. De røde druer presses skånsomt, så kun den hvide juice kommer ud. Den mousserende vin lagres i min. 46 måneder på flaske inden den degorgeres. Nebbiolo giver meget fine tanniner, hasselnødaroma og en duft af smørbagte kager. En stor og anderledes vin, der er værd at prøve for alle vinnørder!