Tesch Spätburgunder Red Wine Nahe 2019

<p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">“90 point. GODT KØB" <strong>- Din Vinguide</strong><br /> "Hopes for the best vintage of the century” <strong>- Jancis Robinson</strong></span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Begejstringen vil ingen ende tage…</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">2019 fejres overalt som århundredets bedste årgang, og den vidunderlige røde Pinot Noir fra verdensstjernen Martin Tesch har i hvert fald aldrig været<em> så</em> flot og lækker!</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Pinot Noir, der i Tyskland kaldes Spätburgunder, er med sit sarte drueskind særligt afhængig af godt vejr for at toppræstere. Og her smager du virkelig, hvad en absolut topårgang betyder!</span></span></p> <p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">Rødvinen er lavet på </span><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">samme druer som Tesch </span></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">Spätburgunder Rosé 2019, der</span><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"> får 91 point af James Suckling... og smagen er endnu bedre:  </span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Saftig, silkeblød og nærmest boblende af uimodståelig frugtcharme!</span></span></p> <h2><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Smagenote</strong></span></span></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smuk klar Pinot Noir-kulør med super sommerlig duft af roser, hindbær, skovjordbærbær og sorte kirsebær. Med lidt tid i glasset følger burgundisk skovbund, krydderi samt lidt røg og lakrids. I munden slubrende saftig med omfavnende bærfrugt og de mest silkefine tanniner. Lang og fornemt nuanceret finish. Sådan smager en rigtig Spätburgunder! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.</span></span></em></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af Tesch Spätburgunder Red Wine Nahe 2019</span></span></strong></h2> <p><span style="color:#FF0000;"><strong><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">90/100 GODT KØB - Din Vinguide</span></span></em></strong></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Nyd denne Pinot Noir til stegt og grillet fisk, fjerkræ, charcuteri, fuglevildt, svampe og milde oste. Servér ved 14-16°C.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Spätburgunder er fremstillet på 100% Pinot Noir (Spätburgunder) fra egne marker nær Langenlonsheim i Nahe. Mosten gærer temperaturstyret på ståltank. Først drænes gæringstanken for helt lys ”free run juice”, som bliver til hvidvinen Deep Blue. Et par timer senere drænes tanken for nu lyserød most, som giver Spätburgunder rosé. Den sidste most bliver tilbage i tanken, hvor den trækker ekstra saft og kraft ud af alle drueskallerne. Resultatet er denne spændende og karakterfulde rødvin på Pinot Noir.</span></span></p> <h2><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Om Tesch</strong></span></span></h2> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><em>„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung</em></span></span></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et fredeligt generationsskifte, men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Først blev et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet af Riesling. Så skiftede Martin fokus til en mere tør hvidvinsstil. I 2005 fulgte en opgradering til førsteklasses ”Stelvin Lux”-skruelåg, og nogle år senere besluttede Martin at forlade det fine VDP-selskab (foreningen af tyske topproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har for længst meldt sig under fanerne.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.</span></span></em></p>