Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico

"90 point. Italienske bobler på Moscato-druen... bobler for dig, som virkelig elsker sødme." - Mad & Monopolet

Aromatiske og sødmefulde moscato-bobler – lige til at nyde på terrassen eller som velkomst-glas.

En let og perlende mousserende vin. Spændt til bristepunktet med smag af hvide ferskner, melon, citrus og gule mirabeller. En stensikker publikumsfavorit!

Piemontes bedste bobler kommer fra Barolohuset, Tenute Neirano. Hvis du er fan af Asti, så vil du helt sikkert elsker deres ”Capriccio”.

De søde bobler går fremragende til frisk frugt, lette bærdesserter og kransekage.

Smagenote

Smuk strågul farve i glasset med fine bobler. Op stiger en liflig og aromatisk duft af honningmelon, hvid fersken, orangeblomst, citrus, æble, pærer og friske grønne druer. I munden glider den perlende vin elegant over tungen med skøn frugtsødme, der balanceres af en dejlig citrusfriskhed. Herlige italienske bobler med dejlig ren frugtsmag og blide bobler. Topkøb! Drik nu, eller gem 2-3 år.

Anmeldelser af Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico

90/100 Mad & Monopolet "Italienske bobler på Moscato-druen. Masser af duft af modne søde pærer, melon, kandiseret æble. Munden er til den søde side, så dette er bobler for dig, som virkelig elsker sødme. Den har også en god friskhed og et lille syrebid, hvilket klæder den rigtig godt."

Den søde mousserende vin er oplagt at servere som velkomstdrink eller et hyggeglas på terrassen. Den kan med fordel serveres til frisk frugt, lette bærdesserter samt kransekage. Nydes godt afkølet ved 4-6 grader.

Vinen er fremstillet på 100% Moscato Bianco (Muscat à Petits Grains). Druerne plukkes fra Neiranos egne marker i Piemonte. Druerne presses skånsomt, hvorefter mosten holdes frisk ved kraftig nedkøling. Gæringen sker temperaturstyret på ståltank under tryk. Gæringen stoppes ved filtrering, når vinen har et alkoholindhold på 7,5 % og en naturligt højt sukkerindhold.

Om Tenute Neirano

Den lille Piemonte-vingård Tenute Neirano blev grundlagt i 1982 og drives nu på 4. generation af familien Speroni, der i næsten 150 år har været associeret med Vermouth-produktion. Familiens fokus har fra starten været at levere topanmeldte piemontesiske vine til venlige priser - og i glasset taler kvaliteten for sig selv: det er efterhånden en svær opgave at udpege bedre value-for-money i Piemonte.