Guado al Tasso 2016

Guado al Tasso godset ligger i Maremma ved den toskanske kyst 96 km sydvest for Firenze. Godset strækker sig fra de grønne bakker der omgiver byen Bolgheri ned til havet. Guado al Tasso godset er en del af den lille prestigefyldte DOC zone, der har været berømt for sine rosévine siden 1970’erne. Man opnåede DOC status i 1964, og rødvinene fulgte efter i 1984. Området kendes især for markante og unikke rødvine – de såkaldte supertoscanere. Godsets store rødvin er Guado al Tasso, som har vundet mange priser og udmærkelser. Guado al Tasso gennemgår en meget nænsom behandling på både vinstok, i gæring, på fad og flaske. Rødvinen lagrer 18 måneder på fad og efterfølgende i 12 måneder på flaske før den sendes på markedet. Farven er usædvanlig intens rubinrød. Rødvinen har intens aroma af frugt som kirsebær og solbær, med strejf af kaffe og mørk chokolade Smagen er fin og velstruktureret med en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter.