Tegernseerhof Dürnstein Riesling Federspiel

Du bliver mødt af en duft af grønne æbler, hvid fersken og en lille smule citrus, der virkelig springer op af glasset. I munden er den helt tør, men frugten er så intens, at det aldrig føles surt. Der er en fed stenet mineralitet, som man ofte finder i vinene fra Dürnstein, og eftersmagen bliver hængende med en frisk hilsen fra lime og lidt våde sten. Den er helt genial til alt godt fra havet, især pandestegt fisk eller en klassisk østrigsk schnitzel med masser af citron